Ketersediaan Daging Jelang Ramadan Dipastikan Aman

IMCNews.ID, Jambi - Ketersediaan daging jelang Ramadan, bahkan hingga lebaran dipastikan aman, tersedia.

"Ketersediaan bahan pokok dan daging segar di Provinsi Jambi aman dan tercukupi untuk menghadapi puasa dan lebaran, terutama untuk komoditi daging segar," kata Kepala Dinas Ketahanan Pangan Provinsi Jambi, Asraf.

Menurutnya, stok daging yang tersedia mencapai 439,34 ton. Sementara kebutuhannya hanya sebanyak 182 ton.

"Artinya surplus sebesar 257,34 ton untuk daging sapi dan kerbau," ujarnya.

Selain itu, ketersediaan daging ayam broiler juga mencukupi di 11 kabupaten kota di Provinsi Jambi. 

Kata dia, kebutuhan daging ayam broiler hanya 552 ton. Sementara ketersediaannya mencapai 643 ton.

Oleh karenanya, dia berharap masyarakat tidak khawatir soal ketersediaan kebutuhan bahan pokok. 

Namun demikian, setiap mendekati Ramadan dan lebaran, harga daging pasti selalu mengalami kenaikan karena permintaan yang tinggi.

"Agar tidak terjadi kenaikan harga yang melonjak karena fenomena ini, ibu-ibu belanja lah sesuai kebutuhan dan jangan mendekati hari H semua baru belanja, sehingga terjadi gejolak harga," imbuhnya

Pantauan harga yang dilakukan Dinas Ketahanan Pangan setiap hari, harga daging di pasaran berkisar Rp137 ribu hingga Rp140 ribu per kilogram. (*)